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红烧肉 上图

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骑驴也上树

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发表于 2008-3-21 07:38:14| 字数 33| - LAN | 显示全部楼层 |阅读模式
第一个自己会做的菜，哈哈哈

十三香  白酒  老抽 料酒 .........  土豆

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大洗衣盆

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发表于 2008-3-21 08:05:06| 字数 22| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
不错...挺像样...别告诉我你早晨做的啊.
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馅饼

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发表于 2008-3-21 08:17:41| 字数 10| - 中国–天津–天津 联通 | 显示全部楼层
真正的红烧肉没土豆吧
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骑驴也上树

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 楼主| 发表于 2008-3-21 08:19:45| 字数 31| - LAN | 显示全部楼层

回复 #3 馅饼 的帖子

哈哈  全是肉的话  没有稀释油腻的东西~~ 呵呵 就放了2个土豆~~~~
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骑驴也上树

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 楼主| 发表于 2008-3-21 08:21:14| 字数 40| - LAN | 显示全部楼层

回复 #2 大洗衣盆 的帖子

昨天晚上做的~~~  20元的 肉 2个土豆

结果就这么一碗~~~  2个人刚够   哎~~~~~~
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大洗衣盆

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发表于 2008-3-21 08:22:59| 字数 29| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层

回复 #5 骑驴也上树 的帖子

我昨天晚上3块钱的豆腐...2块钱的馒头...两个人吃的.
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sharpless

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发表于 2008-3-21 08:29:28| 字数 3| - 中国–上海–上海 中国科学院上海应用物理研究所 | 显示全部楼层
口水阿
感觉有点失控，都不听话，都不信了。。。
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changcheng716

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发表于 2008-3-21 09:09:22| 字数 14| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
一会传传咱家做的好吃地，嘿嘿
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陈酿

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发表于 2008-3-21 10:39:35| 字数 8| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
走之前争取试一试
大连 横滨 东京，我在哪里，我家就在哪里
IPhone 5, Nexus 7 2013, Canon 60D
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青枣

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发表于 2008-3-21 10:50:51| 字数 10| - 中国–辽宁–本溪 电信 | 显示全部楼层
很不错，口水…………
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jorkerchan

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发表于 2008-3-21 11:13:54| 字数 121| - 中国–浙江–杭州 华数 | 显示全部楼层
1 没辣椒
2 老抽量不够
3 再有点糖就好了
4 十三香这种忽悠料还是不要的好
5 大蒜！！！ 烧肉没大蒜怎么行啊！？
6 料酒不如啤酒 啤酒不如红酒
7 相机跑焦？还是手抖了？怎么肉看上去比较肉，锐度不行
8 尽量别用闪光灯拍肉，最好是白炽灯加大光圈直接拍，颜色会比较垂涎
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大洗衣盆

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发表于 2008-3-21 11:26:03| 字数 20| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层

回复 #11 jorkerchan 的帖子

分析的好全面...

我支持放糖...呵呵.
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jarodpeach

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发表于 2008-3-21 11:27:06| 字数 12| - 中国–浙江–杭州 电信 | 显示全部楼层

回复 #11 jorkerchan 的帖子

1-6的观点有地区间差异
感谢维森特，另外我的签名死哪儿去了？
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骑驴也上树

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 楼主| 发表于 2008-3-21 12:22:25| 字数 150| - LAN | 显示全部楼层

回复 #11 jorkerchan 的帖子

哈哈哈  

1，有辣椒，还是红辣椒
2，老抽没敢多放...... 第二次做 胆小
3，放糖了
4，十三香 是想味道更好些
5，大蒜 放了
6，料酒，白酒都放了 喝的啤酒 到肚里都一样了 哈哈哈
7，饿啊着急吃，想到了兄弟们要照片就赶紧拍了一张，等不急了 没办法~~~~ 谅解下~哈哈
8，光圈~ 佳能850 没有那么全的功能.........
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骑驴也上树

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 楼主| 发表于 2008-3-21 12:23:54| 字数 49| - LAN | 显示全部楼层

回复 #13 jarodpeach 的帖子

其实我就是瞎做   想怎么做就怎么做的

做之前 我压根 不知道土豆该什么时候下锅...............
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骑驴也上树

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 楼主| 发表于 2008-3-21 12:24:46| 字数 5| - LAN | 显示全部楼层

回复 #9 陈酿 的帖子

随时~~~
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ferrariz

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发表于 2008-3-21 12:28:35| 字数 29| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
终于等到了~~为了这碗红绕肉  付出了惨重的代价~~电话丢了~
这世界有太多不如意 但你的生活还是要继续 太阳每天依旧要升起 希望永远种在你心里
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LongCT

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发表于 2008-3-21 12:29:25| 字数 19| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
我4月中回大连几天...陈酿兄还在否？
MB467 · X61-AA1 · G3 · 3GS · 51AutoClub#3333
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大洗衣盆

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发表于 2008-3-21 12:35:09| 字数 10| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层

回复 #17 ferrariz 的帖子

大发..不是吧...
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ferrariz

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发表于 2008-3-21 12:38:10| 字数 12| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层

回复 #19 大洗衣盆 的帖子

  揣兜里就没了 估计掉哪了~
这世界有太多不如意 但你的生活还是要继续 太阳每天依旧要升起 希望永远种在你心里
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大洗衣盆

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发表于 2008-3-21 12:39:32| 字数 18| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层

回复 #20 ferrariz 的帖子

N81还是680啊....默哀...
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ferrariz

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回复 #21 大洗衣盆 的帖子

CDMA  W579
这世界有太多不如意 但你的生活还是要继续 太阳每天依旧要升起 希望永远种在你心里
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回复 #17 ferrariz 的帖子

哎~~ 真不好意思  你来大连吧  我请你吃红烧肉
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juno

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发表于 2008-3-21 13:29:57| 字数 9| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
颜色再深点 效果更好
~我系水王~水王系我~
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jarodpeach

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发表于 2008-3-21 13:37:13| 字数 43| - 中国–浙江–杭州 电信 | 显示全部楼层

回复 #15 骑驴也上树 的帖子

红烧肉是中国饮食文化的代表，几乎各地都有自己独特的做法
所以给你研究出驴氏红烧肉也不一定
感谢维森特，另外我的签名死哪儿去了？
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jorkerchan

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发表于 2008-3-21 14:11:31| 字数 25| - 中国–浙江–杭州 华数 | 显示全部楼层
湘菜馆里都有一道 毛公红烧肉
那个简直……爽的非常……
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jarodpeach

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发表于 2008-3-21 14:20:20| 字数 24| - 中国–浙江–杭州 电信 | 显示全部楼层

回复 #26 jorkerchan 的帖子

其实毛泽东好的那口叫虎皮扣肉或者叫韶山红烧肉……
感谢维森特，另外我的签名死哪儿去了？
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正在孤独

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发表于 2008-3-21 14:56:36| 字数 102| - 中国–四川–雅安 电信 | 显示全部楼层

回复 #11 jorkerchan 的帖子

1 没辣椒
2 老抽量不够
3 再有点糖就好了
4 十三香这种忽悠料还是不要的好
5 大蒜！！！ 烧肉没大蒜怎么行啊！？
6 料酒不如啤酒 啤酒不如红酒


兄弟总结得不错,到西南去看看我的"光头"牌红烧肉的做法吧!
地主麻将金花，输完之后回家;
古道西风瘦马，孤独肠断天涯！
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高恒

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发表于 2008-3-21 15:00:53| 字数 7| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层

回复 #28 正在孤独 的帖子

光头牌....
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骑驴也上树

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 楼主| 发表于 2008-3-21 15:02:15| 字数 45| - 中国–辽宁–大连 电信 | 显示全部楼层

回复 #26 jorkerchan 的帖子

哈哈哈   你说对了  ~~

我吃的最好的 红烧肉就是 湘菜的红烧肉  目鱼红烧肉

呵呵  想啊  也得有配方和工具才行
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